- ENSEN つなぐダイニング -

県内 沿線地域の旬な食材に、シェフがひと手間を加えみなさまのもとへお届けします。

当店での新型コロナウィルス感染拡大防止対策について

ランチメニュー|Lunch menu

びすとろ★銀河プレート

☆冬のスペシャルメニュー☆
・ふわとろオムハッシュ
・旬のカラフルパフェサラダ
・野菜のブイヨンスープ
・八幡平市ノレグレットのジェラートサンド

1380円(税込)

こくうまハッシュドビーフ

☆美味いもんアンバサダー認定メニュー☆
盛岡産トマト、八幡平マッシュルームの厳選素材と国産牛肉をじっくり煮込みました。
あっさりとした中にコクがあるシェフの自信作!

880円(税込)

びすとろカレー

野菜ソムリエ上級プロ 宮田恵先生監修
動物性脂肪を一切使わずに仕上げたヴィーガンカレー。
半日分の野菜が取れます!

800円(税込)

Aランチ

☆盛岡美味いもんアンバサダー認定メニュー☆
盛岡ブランド豚 紅木豚の鉄板焼き 十穀米・スープ付き

960円(税込)

Bランチ

シーフードパスタ(ピリ辛) スープ付き

880円(税込)

Cランチ
Ensenつなぐ バランス定食

野菜ソムリエ上級プロ 宮田恵先生監修

・寒締めほうれん草とじゃがいものチーズコロッケ
・三陸産すき昆布みぞれ和え
・ミックスビーンズとりんごのサラダ
・十穀米
・スープ

880円(税込)

佐助豚のハンバーグ

二戸のブランド肉佐助豚を熱々の鉄板の上で
十穀米・スープ付き

1,080円(税込)

パフェサラダ

IGR沿線地域の野菜をパフェ風に

250円(税込)

お米のシフォンケーキ

矢巾の農家さんのお米のギルトフリーシフォンと奥中山高原
明日果農園さんのイチゴのコラボ

726円(税込)

アイスクレームブリュレのスイーツプレート

滝沢きらほ米を使った新食感アイスクレームブリュレ

1265円(税込)

ディナー|Dinner

ディナー|Dinner

ご予約制 ※新型コロナウィルスの拡大により、お手数ですがお問合せください。

デザート&ドリンク|Dolce&Drink

自家製クレームブリュレ

400円

小菓子

200円

ジェラート(シングル)

350円

ジェラート(ダブル)

400円

珈琲(HOT・ICE)

200円

林檎ジュース

350円

カルピス

200円

烏龍茶

200円

ランチタイム ミニビール

330円

ランチタイム ミニワイン

330円

ノンアルコールビール

410円

営業時間

ランチ

11:30~15:00

ラストオーダー 14:30

カフェ

~15:30

ラストオーダー 15:00

ディナー

※当面お休みさせていただきます。

シェフ|Chef

シェフ|Chef




  1. 料理長・店長
  2. 名越 義幸Nakoshi Yoshiyuki
  3. 1967年 岩手県二戸市浄法寺町生まれ
  4. 幼少期、姉とお菓子を作り家族に食べてもらった時に「美味しい!」と言われた事に喜びを感じ、コックを目指す。
  5. ホテルメトロポリタン盛岡で約22年勤務。
  6. 高橋均総料理長からフランス料理の基礎を学ぶ。
  7. 2015年からびすとろ銀河料理長、店長。
  8. モットー:生産者の思いが詰まった素材を最大限に味を生かす調理法でお客様にお届けすること。
  9. 趣味:バイク、家庭菜園
  10. お客様へのメッセージ
  11. スタッフ一同、お客様に食を通して幸せを感じて頂けるように精進して参ります。
    皆様のご来店を心よりお待ちしております。

びすとろ銀河からのお知らせ

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